Dans le biterrois , sur la commune de Laurens , je vous invite à découvrir au milieu des vignes le château de Saint Jean de Grézac.
Son enceinte étonnante lui a donné le titre local de "petite Carcassonne "
A l'origine domaine agricole depuis les romains , lieu d'accueil de pèlerins et commanderie hospitalière des chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, le lieu devient au 19eme siècle un important domaine agricole qui apporta la fortune a son propriétaire Gabriel Mirepoix , bâtonnier à Béziers.
Ce propriétaire terrien enrichi par la culture de la vigne entreprit vers 1890 de faire du domaine une demeure d'exception en confiant à l'ingénieur bordelais Louis Garros la réalisation d'une spectaculaire enceinte fortifiée autour du domaine .
" Faites moi du Carcassonne " fut la consigne !
Un chateau pinardier tape à l'oeil comme un décor où les tours sont des demi tour bien souvent.
L'essentiel étant d'en mettre plein la vue ...et même un siècle plus tard c'est réussi !
Actuellement les propriétaires HANS H. SCHELLENBERG et KATARINA ORVEDAL continuent la restauration et orientent les lieux vers un centre d'art de de culture sans negliger pour autant les activités et traditions viticoles.
Le Covid a un peu freiné les dites activités culturelles ... mais à suivre ...
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